CHATEAU DE CAZEBONNE :
Jean Baptiste Duquesne crée le domaine en 2016, après la vente de sa société (le site de recettes de cuisine 750g.com) à un grand groupe media français.
Son idée était de reprendre une propriété dans les Graves pour élaborer de grands vins authentiques, en Bio et Biodynamie, respectueux de leur terroir. Des vins dont on puisse être fiers. Des vins distribués aux particuliers ou dans les réseaux traditionnels, restaurants et cavistes engagés.
Dès le début la direction du domaine à été confié à David Poutays, propriétaire du Clos de Mounissens, vignoble en biodynamie depuis 2003. Son expérience est précieuse au domaine et a permis d’initier la conversion en Bio en totalité dès le premier milésime.
ENTRE AMIS :
AOP GRAVES
CABERNET FRANC ET SAUVIGNON - MALBEC - MERLOT
Un vin bien construit, bien équilibrée, belle fraîcheur.
un grave magnifique !
Idéal avec une volaille, ris de veau, fromages de caractère.
CONTIENT DES SULFITES
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