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Depuis 2011, la Brasserie La Bambelle est installée à Saint Gravé dans le département du Morbihan (56).
Les brasseurs, Gwennolé LE GALLOUDEC, Stéphane JEHANNO et Elouan TERRIEN et yann suaud sont organisés en GAEC et cultivent leur propre houblon et leur orge qu’ils maltent eux-mêmes pour l’utiliser dans la production de leurs bières. Selon leurs propres informations, ils sont à 40% autonome sur le houblon ! |
