DOMAINE PRIEURE DE CHAUME
En culture biologique certifiée ECOCERT, totalement enherbé, le vignoble est conduit de façon à entretenir ce potentiel. Une taille courte, une fertilisation organique, des traitements réduits au minimum pour des rendements très modestes (De 25 à 30hl/ha en moyenne).
Vignoble crée de toute pièce en 1997, première bouteille sortie en 2004.
PRIMA DONNA:
IGP VAL DE LOIRE VENDEE
60% CHARDONNAY 30% PINOT NOIR 10% CHENIN
une belle fraicheur , de la puissance ,un beau fruité
ideal avec un bar de ligne , sushis, carpaccio, volaille et fromages affinés
CONTIENT DES SULFITES
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